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　　　　　　　　　　―― お酢でさっぱり？ ――

　　　　　　　　　　『酢シャンの効用』の秘密

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　▼白木さんも気になる『酢シャン』


　「牛田さん！　【酢シャンプー】について
　　読者さんから質問がいくつも届いていますよ。
　　私も最近、気になっていたんです！」



　ふむふむ、３通ですね。
　では順にお答えしていきましょう。



　┌――┐
　｜＼／｜【お酢シャンの疑問１】――　酢シャンはよくない？
　└――――――――――――――――――――――――――――――
　｜
　｜　お酢でシャンプーってよくないのでしょうか？
　｜　正確にはお湯にお酢を少量入れて、そのお湯で洗髪
　｜　（マッサージするように）しています。
　｜　
　｜　頭皮の皮脂が程よく取れてサラサラになってとてもいいのです。
　｜　逆に、お酢洗髪しないと２～３日で髪がもっさり、
　｜　ゴワゴワ、しっとり（皮脂で）して、
　｜　手で触ると手に皮脂がついてる感じがして気持ち悪くなります。
　｜　
　｜　小麦粉シャンプーもよいのですが、仕上がり感、お手軽感は
　｜　お酢シャンの方が好きでした。
　｜　
　｜　牛田様は一言もお酢の話をされていないので
　｜　良くないのかな......と
　｜　思いつつ、気になっていたので宜しくお願いします。
　｜　
　｜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（30代・福岡県・女性）
　｜
　└――――――――――――――――――――――――――――――


　《牛田のお返事・その１》

　　お酢の酸は"酢酸"です。
　　調理に疎い牛田はお酢を買ったことも無いのですが
　　そのpHが2.5～3.5くらいと意外に強酸であることを
　　お酢のメールをいただいて知ることになりました。

　　お酢は酢酸の酸と、うま味成分からできているようですが、
　　頭皮や髪のよごれである脂分と
　　剥離した角質（タンパク質）の洗浄に、
　　いったいどう役立っているのか......疑問があります。

　　はっきり申し上げると、
　　お酢でシャンプーをしても意味がない。
　　というお返事になります。




　┌――┐
　｜＼／｜【お酢シャンの疑問２】――　シャンプー後お酢でリンス？
　└――――――――――――――――――――――――――――――
　｜
　｜　以前20日間ぐらい、がんばって湯シャンをしていましたが
　｜　洗ってタオルドライして、くしを通すと汚れてしまうという感じで
　｜　洗う前にブラッシングしてかなり流し、
　｜　洗面器の中に頭を入れて......
　｜　という感じでしていたのですが、
　｜　もうそれだけで疲れてしまいました。
　｜　
　｜　今は週２度ほどシャンプーをしています
　｜　髪が多く、かなり長いのでシャンプーのみでは
　｜　きしみとからみでどうしようもありません。
　｜　
　｜　そこで、食酢スプーン１杯ほどを洗面器に入れ
　｜　お湯を洗面器いっぱいで薄めてすすいでいます。
　｜　
　｜　"このやりかたで、シャンプーかすや頭皮も綺麗になる"
　｜　と書いてあるサイトを見かけましたが、
　｜　実際のところ、どうなのでしょうか？
　｜　
　｜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（40代・鹿児島県・女性）
  ｜　
　└――――――――――――――――――――――――――――――


　《牛田のお返事・その２》

　　アルカリ性のシャンプーならば、
　　酸で中和する効果は期待できるかもしれません。
　　しかし、今の一般的なシャンプーは
　　酸性水ですすぐことに意味は見出せないでしょう。

　　すすぎにお酢を加えることで地肌がきれいになる、
　　とは考えにくいですね。

　　石けんシャンプー後に石けんカスを酸で中和する
　　（金属石けんを脂肪酸にもどす）ために
　　お酢が使われることもあるようです。

　　何回もお話していますが、お肌の弱い人は
　　アルカリや脂肪酸でお肌を傷めることがあります。
　　石けんシャンプーは使わないでくださいね。




　┌――┐
　｜＼／｜【お酢シャンの疑問３】――　"ヌルッ"の正体は？
　└――――――――――――――――――――――――――――――
　｜
　｜　ネットで湯シャンのことを調べると、酢やクエン酸で洗ったり、
　｜　リンスするという記述が見られます。
　｜　
　｜　ためしに掃除用のクエン酸を洗面器に小さじ１杯溶かし、
　｜　髪を入れたところ、ちょっとヌルッとして、
　｜　湯のみより洗いやすく、指通りもよくなりました。
　｜　
　｜　これは、どういう効果なのでしょう？
　｜　今後も続けて問題なさそうでしょうか？
　｜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（30代・東京都・女性）
  ｜　
　└――――――――――――――――――――――――――――――


　《牛田のお返事・その３》

　　ヌルッとしたのは、クエン酸の薄め方が充分でないため。
　　強い酸（pH2 ～ 3）によって
　　髪の毛のタンパク質が酸変性をおこしているからでしょう。


　　☆タンパク変性の秘密
　　　http://himitsu-cosme.com/archives/2008/02/tanpaku_hensei.php


　　髪の毛は爪と同じように伸び続けていますが、
　　伸びた部分は死んだタンパク質ですから、
　　傷めてしまうと修復できません。

　　お肌や髪は"酸性には強くアルカリ性には弱い"
　　という傾向がありますが、
　　このくらいのpHだとお肌の弱い人には刺激になります。

　　ヌルッとしないように、もっと希釈しましょう。

　　でも、お肌に負担がないように薄めると、ただの弱酸性水です。
　　そもそも、湯シャンは酸で中和する必要がありませんから
　　意味がない行為になってしまいます。





　▼調べてみました「沐浴＆洗髪の歴史」


　読者さんからお問い合わせのメールをいただく中で、
　牛田も"酢シャン"について興味を持ち始めました。

　果たして、洗髪の歴史の中で
　酢は使われてきたのか......
　検証してみましょう。



　◎入浴と化粧の起源

　洗髪や入浴の始まりは、
　古代原始宗教のけがれをはらう儀式としての水での沐浴。

　そして、化粧の始まりは
　原始宗教でけがれをはらう祭司が、呪術や祈祷を行なうときに
　顔や身体に紋様や色を付けたことに由来します。

　おそらく、この頃はまだ
　洗髪は行われていなかったでしょう。



　◎平安時代：シャンプーは年１回？

　日本に仏教が伝来（500年代）して、
　沐浴にお湯を使うようになりました。

　お湯で「ふのり」や「むくろじ」などの植物を煮出して
　その液を使ったり、小豆粉や米のとぎ汁も髪の汚れを
　吸着させるために利用したようです。
　また、灰汁（あく）や木灰なども使われていたとか。

　平安時代には年に１回、七夕に髪を洗っていたようです。
　つまり、洗髪は年に１回の行事だったのですね。
　臭い対策には香を利用していたようです。



　◎江戸時代：回数が増え、洗浄剤が用いられるように

　洗髪回数が増えるのは江戸時代。
　江戸の女性は月に１～２回髪を洗い、夏には何回も洗ったようです。

　「うどん粉」「ふのり」「粘土」「滑石」「緑豆」「油粕」
　「たまごの白身」などが使われました。
　髪に油も使いましたので「火山灰」や「灰汁」も使うようになりました。

　洗浄料として「灰」や「灰汁」が使われだしたのは、
　水に溶くとアルカリ性を示し、油性の汚れを落としやすいからです。

　生活の知恵から洗髪や洗濯にアルカリ剤を利用していたんですね。



　◎明治から昭和へ：徐々に"洗いすぎ"に

　明治になると 国内で石鹸が製造されます。
　だんだんと石けんも使われ始めました。

　それでも第二次世界大戦以前は、
　火山灰、かまどの灰や粘土、白土などを混ぜた
　「洗い粉」や「糠袋」が多く使われていました。

　昭和30年以前は、固形の石けんや髪洗い粉という粉石けんが
　ほとんどでした。洗髪の回数は週に１回くらいに増えています。

　昭和30年以後の洗髪用洗剤の進化はめざましいものがあります。
　以後洗髪の回数は週に２回になり、朝シャンがブームになり、
　毎日もしくは朝、晩の２回という行き過ぎた状態になりました。



　◎歴史に"お酢"の文字は見当たらず

　現代に至る洗髪と洗髪に利用したものの歴史を振り返ると、
　その方法は、以下の２つに大別されます。
　　・汚れを吸着させて落とす方法
　　・油性の汚れをアルカリ剤の利用で落とす方法


　第二次世界大戦以前は、
　洋の東西を問わず大差はないようです。

　第二次世界大戦以後の洗髪剤の進化や洗髪事情も、
　地域別の風土や文化の差はあっても、
　世界中大差は無いと考えています。

　それは、使用原料の多くが世界共通に流通しているからです。


　このように、ざっと洗髪の歴史をふりかえってみましたが
　「酸やお酢を使った」という事例は見当たりませんでした。



　◎お酢について、文字として残っているもの

　紀元前5000年のバビロニアの記録がもっとも古いようです。
　日本の記録は「万葉集」に、４～５世紀ごろ。
　日本で一般に広まったのは、江戸時代のようです。

　同じく世界中でこの頃には誰の手にも入ったでしょう。
　酢は世界中で最も古い調味料のひとつだそうです。





　▼果たして、お酢シャンプーに効用はあるのか？


　お酢という調味料が一般に広まって以後数百年間に、
　お手軽な酢で洗髪にチャレンジした人は
　少なからずいたのかもしれません。

　そこで、何か情報がないか調べてみましたが、
　残念ながら、お手軽な酢を洗髪に利用する......
　という情報は英語圏では見つかりませんでした。

　つまり、"お酢でシャンプーをする文化はない"
　と言えそうです。

　一般的認識として、
　酢を中和剤以外で洗髪に利用する有用性はない。
　と考えるのが正しいでしょう。





　▼スタッフにも試してもらいました


　理屈であれこれ言うだけでなく
　実際に試してみなくては。

　というわけで、
　湯シャンをしているスタッフ数名に実験をしてもらいました。
　りんごとかレモンの香りが良さそうなお酢を使って。



　「結果は、どうだったんですか？」



　これまた残念ながら......
　【湯シャンと変わらない】という結果でした。


　薄まったうま味成分と、
　酢酸の入った弱酸性のお湯で洗髪するだけですから
　お湯と大差ないのは当然かもしれません。

　口に入れることができる身体に良い食品を、
　お肌や髪につけても意味がないということは、
　読者のみなさんがご存知の通りです。


　それにしても、
　お酢を使うと湯シャンよりさっぱりする、
　というお便りが数多く寄せられているのが気になります。

　なにか、牛田が見出せていない化学的な根拠があるのか。
　はたまた、思い込みやプラシーボ効果なのか......。

　牛田も追い続けたいと思います。



　★牛田への感想・コメントがありましたら、
　　お気軽にどうぞこちらへ。
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